Gründen? Nachhaltig, sozial und gewinnbringend. Für viele Start-ups steht die soziale und ökologische Verantwortung ganz weit oben in der Unternehmenskultur, so auch bei Havelmi aus Brandenburg an der Havel, das Unternehmen ist seit April 2020 eine eingetragene Genossenschaft.
Der geschäftsführende Vorstand Paavo Günther verrät im Gespräch mit Stefanie Schuster, wie er die Mammutaufgaben bei der Gründung von Havelmi gemeistert hat.
Das Unternehmen produziert nämlich Milchalternativen aus Hafer, die gekühlt werden müssen, also zwei Herausforderungen auf einmal: Produktionsstätte und Kühlkette und weil das nicht reicht, kam zusätzlich noch der Spezialfall der Rechtsform: die Gründung einer Genossenschaft.
Netzwerke sind für Start-ups unglaublich...